低热量香油凉拌鸡丝,超易上手不出错!

2022-05-26 admin 0
天气热时,最想吃的无疑是清爽的凉拌菜,在家就可以吃得着的健康美味。 

备料: 鸡胸肉两块、姜片、葱段、料酒、洋葱、青红辣椒、蒜末、香菜、生抽、香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、青瓜丝、盐、花生米。 鸡胸肉冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒能够去腥。大火煮10分钟,文火焖煮10分钟。 

捞出的鸡胸肉晾凉,接下来需要给点耐心,顺着纹理将鸡胸肉撕成肉丝。 

在撕好的鸡胸肉上,加入洋葱丝、辣椒、蒜末、香菜、花生米、生抽、香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉和青瓜丝,上手抓匀,令到调料渗透每一条肉丝。 这样做出来的凉拌鸡丝,麻辣鲜香,丝丝入味,还超下饭~ 
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