花椒油的这两款吃法,款款美味!

2022-03-31 admin 0
煲汤、炒菜、做干锅菜、煮火锅时,花椒油可作为调料,其醇厚的味道、浓郁的香气,可提升菜肴的魅力。 亲手烹制一道花椒时蔬,花椒送暖,时蔬助瘦。 图片 做法如下: 1.备好时蔬(根据个人喜好选择); 2.将时蔬洗净切好; 3.在锅中放入花椒油,油温后放入时蔬快速翻炒(油温不能太高); 4.加入食盐和鸡精,翻炒几分钟即可关火出锅。 面条吃法多样,而花椒凉面的惊艳,吃过一次便忘不了。 图片 做法如下: 1.在碗中加入一定比例的醋和酱油,搅拌好; 2.将锅烧热,加入适量花椒油,油热之后关火; 3.待油温下降,将花椒油倒入碗里; 4.煮面条,煮熟后过一下凉水,放进大碗中; 5.将准备好的花椒油和醋、酱油倒进面条碗里,拌匀即可食用。 图片 作为优质花椒油,清亮的色泽、醇厚的味道和浓郁的香气缺一不可,为了品质始终如初,应将其存放于阴凉干燥处,避免高温,避免强光直射,尤其是太阳光线直射。取用后一定要盖好盖子,以防氧化。
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